Una de las botellas de cerveza que poseo en mi colección y que es de las que más me gustan es Kirin. Kirin es una cerveza de origen japonés, y quizá el exotismo del las tipografías niponas en la etiqueta de la botella junto con el frikismo que implica todo lo japonés para mi (y otras muchas personas) la hacen especial de entre las birras.
Kirin pertenece a la multinacional nipona Mitsubishi y para encontrarla aquí en España hay que moverse un poco más que con Leffe, pero tampoco es muy complicado; yo las encuentro en los supermercados de El Corte Inglés y como no, también la puedes tomar en cualquier restaurante japonés.
El origen de esta cerveza no es tan antiguo como las cervezas de abadía belga, pero también tiene su pequeña historia. La primera fábrica de Kirin se estableció en 1907 en Yokohama con la ayuda de un comerciante escocés (Thomas Glover), aunque la destilería fue fundada originalmente en 1870 bajo el nombre de Spring Valley Brewery por William Copeland que cayó en bancarrota y resurgió bajo el nombre de Japan Brewery Company que junto con Meiji-ya comercializaron por primera vez la cerveza Kirin en 1888 (como el turrón).
Sobre el sabor, pues no he encontrado la opinión de ningún experto, pero yo cuando la probé la encontré suavita, poco amarga y que entraba muy bien, como una Budweiser con más sabor, pero tampoco soy un experto en cerveza por lo que no puedo dar muchos detalles. De alcohol pues, poquito, un 5%, del orden de una coronita (4,6%) así que podéis beber un par comiendo sin temor a los controles de los mossos xD
Adicionalmente, os pongo los tres tipos de cerveza Kirin que existen actualmente, aunque akí en España yo solo he visto la Kirin Ichiban.
- Kirin Lager Beer
- Kirin Ichiban shibori
- Kirin Tanrei (happoshu)
Bueno, hasta aquí la segunda cerveza de la que os quería hablar, si queréis saber más buscad por google, o mucho mejor, probadla! Saludos!